琼瑶浆最宜搭配亚洲菜肴

琼瑶浆（Gewurztraminer）是一个相当出彩的白葡萄品种，主要种植在法国（尤其是阿尔萨斯），德国、美国、澳大利亚和新西兰，尤其是那些气候比较凉爽的地区，风味能更加集中。虽然琼瑶浆并不被人人所熟知，但是只要感受过它华丽的香气和浓......

中餐和葡萄酒鲁菜九转大肠搭配葡萄酒

九转大肠的制作中，需要将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩，其是鲁菜系中的名菜之一。九转大肠所用的调料有名贵的中药砂仁、肉桂、豆蔻，还有山东的大葱、大姜、大蒜以及料酒、......