烈酒与白酒背后的酿造差异和文化特色

烈酒和白酒，各自承载着独特的酿造工艺与不同的文化底蕴，尽管两者都属于蒸馏酒，但是酒精度、酿造过程和口感风味等都存在这显著的差异。雷盛LEESON将深入探讨这些差异，揭示两者背后的差异和文化特色。 烈酒以其高度浓缩的酒精含量和独特的口感......

红酒猫和百乐红酒猫不小心喝了葡萄酒

在日常生活中，我们常常会遇到一些意想不到的事情，就像那只不小心喝了葡萄酒的红酒猫一样。我们就来聊聊这个看似有趣却又蕴含着一些行业知识的故事。 想象一下，一只可爱的猫咪，平日里在沙发上懒洋洋地晒太阳，或者追逐着一个小小的毛线球。有一天，......

红酒条形码解读生产地与品质信息

品味雷盛红酒时，注意到酒标上的条形码了吗？这些数字透露了红酒的产地和管理信息。雷盛LEESON将揭示红酒条形码的秘密，教你如何通过它确认产地，并解读品质相关的信息。 红酒的条形码通常由13位数字组成，这13位数字可以分成四部分进行解读......

红酒杯斟红酒分量红酒杯一般是多少毫升

红酒，那是一种充满魅力的饮品，而红酒杯则是承载这份魅力的重要器皿。红酒杯一般是多少毫升呢？这看似简单的问题，却蕴含着许多关于红酒文化和品酒体验的奥秘。 通常情况下，标准的红酒杯容量在 200 - 225 毫升左右。这个容量既不会让红酒......

红酒大师品尝红酒的感受红酒怎么品尝好与不好

红酒大师品尝红酒的感受：红酒怎么品尝好与不好 红酒，世界上最能勾起人情感共鸣的饮品之一。我们常常看到那些看似无所不能的“红酒大师”，他们端起酒杯，轻轻晃动、深深嗅探，似乎在通过一杯酒窥见了整个世界的秘密。可是，普通人喝红酒时，可能只是......

马尔堡酒庄称2022年的收获是一个挑战的年份

随着2022年收成的完成，新西兰的杰克逊庄园(Jackson Estate)已经公开谈论了一个年份，它说这是“一个非常不同的野兽”。 “新西兰的葡萄酒通常是一件非常明智的事情，夏季温暖到炎热，在适当的时候有几次降雨事件导致三月至四月的......

面向行业专业人士的葡萄酒研讨会网络研讨会系列将于今年夏天回归

葡萄和葡萄酒行业成员受邀加入爱荷华州立大学推广和外展酿酒专家 Aude Watrelot，参加一系列关于葡萄酒化学和质量的免费网络研讨会。这些网络研讨会是与明尼苏达大学酿酒学专家 Drew Horton 合作举办的，为行业成员提供了一......

适合母亲节的3款浓郁的红葡萄酒

话说回来，今年的母亲节是自今年5月的第二个星期天落在5月8日以来最早的母亲节。 无论如何，我有一段时间没有打算写一篇关于母亲节的葡萄酒专栏，但这个周末即将到来。 最初，我打算写一篇关于母亲节理想的霞多丽的文章。 然后我的妻子就白葡......

诸葛亮新野酿酒

诸葛亮，字孔明，东汉末年徐州琅琊阳都人。三国蜀汉丞相，是中国历史上著名的家、军事家、发明家、及散文家。隐居隆中，自比管仲、乐毅，人称「卧龙」。刘备三顾始见之，为备画据荆益、联孙权、拒曹操之策，佐备取荆州，定益州，遂与魏、吴成鼎足之势。......

西班牙里奥哈优质原产地管委会正式宣布2017年份评定为优质

西班牙里奥哈优质原产地管委会正式宣布2017年份评定为优质(VERY GOOD)，这个结果对于经历过复杂天气情况的里奥哈产区来说是辛勤耕耘之后得到的巨大回报。 品评过程中对多达4000份以上的样酒进行测评，并随后决定是否达到相应等级要......

纳帕谷隐式酒窖任命斯蒂芬盖奇为销售和接待团队成员

圣赫勒拿岛精品酒庄Implicity Cellars欢迎 Stephen Gage 作为顾问和独立承包商加入其销售和接待团队。 “我们很高兴能够将史蒂夫的才能和技能加入到我们的团队中，”三位创始人之一的利里·考克斯 (Leary Co......

李师师的酒故事

李师师，北宋角妓，汴京人。事迹多见于野史、小说。小说《水浒传》对她有过描写。 李师师，北宋末年青楼歌姬，不仅才华与美貌流传至今，其李师师的酒的故事也在书籍亦或口头流传不少。 刘伶醉酒的酒铺在晋代，而文君当垆的故事则发生在更早的西......

圣玛丽亚的BienNacido葡萄园推出新品酒室庆祝成立50周年

位于圣玛丽亚的BienNacido 葡萄园正在庆祝其在中央海岸成立 50 周年，最近推出了新的酒庄品酒室 The Gatehouse at Bien Nacido，标志着这家家族拥有的葡萄酒公司翻开了新的篇章。 米勒家族葡萄酒公司 (......