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    2024-10-21

    中国菜系博大精深,口味丰富,除了酸、甜、辣、咸等常规口味,中国人还会吃苦的、麻的,甚至臭的!那么,充满臭味的中国菜又应该怎样跟葡萄酒进行搭配呢? 中国菜系博大精深,口味丰富,除了酸、甜、辣、咸等常规口味,中国人还会吃苦的、麻的,甚至臭......

  • 混酿葡萄酒的优点是什么

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    2024-10-21

    混酿是与“单酿”相反的一种葡萄酒酿造方式,指的是至少两种或以上的葡萄品种之间的混合酿造。混酿既是出于经济目的,也是为了塑造酒厂的独特,比如大名鼎鼎的法国波尔多产区绝大部分葡萄酒都是采用混酿工艺。 那么,混酿葡萄酒有哪些优点呢? 1. ......