长岛葡萄酒之乡隆重庆祝50周年对质量创新和社区的承诺

导读 长岛葡萄酒之乡于 8 月 19日在长岛东端举办了 50周年盛大庆典。该活动在该地区尚属首次，聚集了来自三州地区的 750 多名葡萄酒爱好者 长岛葡萄酒之乡于 8 月 19日在长岛东端举办了 50周年盛大庆典。该活动在该地区......

鉴赏家们对葡萄酒储藏区域的挑剔程度不亚于他们对葡萄酒的口味的挑剔

导读 来源：百家号毫无疑问，鉴赏家们对葡萄酒储藏区域的挑剔程度不亚于他们对葡萄酒的口味的挑剔。毫无疑问，这是一种需要后天培养的品味，拥有 来源：百家号 毫无疑问，鉴赏家们对葡萄酒储藏区域的挑剔程度不亚于他们对葡萄酒的口味的挑剔......

里奥哈阿拉维萨阿拉瓦产区葡萄园的绿灯

导读 巴斯克已为里奥哈阿拉维萨的葡萄酒生产商授权阿拉瓦葡萄园 (PDO)，里奥哈次区域构成西班牙北部巴斯克地区的一部分。ABRA，即里奥哈阿拉维 巴斯克已为里奥哈阿拉维萨的葡萄酒生产商授权阿拉瓦葡萄园 (PDO)，里奥哈次区域构......

酿酒葡萄种植者协会宣布新员工

导读 加州酿酒葡萄种植者协会(CAWG) 最近宣布，它已将 Mindy DeRohan 添加到其团队中，担任其传播经理。CAWG Natalie Collins 说：Mind 加州酿酒葡萄种植者协会(CAWG) 最近宣布，它已将......

酿酒的时候发现软木污染应该怎么办

导读 什么是： Cork Taint(或 2,4,6-三氯苯甲醚，如果你想变得令人讨厌)是结束所有酿酒缺陷的酿酒缺陷。据估计，所生产的葡萄酒中，有十分之 什么是： Cork Taint(或 2,4,6-三氯苯甲醚，如果你想变得令人......

酿酒师的新角色加强了对可持续发展的关注

导读 酿酒师克里斯汀贝莱尔 (Kristin Belair) 在霍尼格 (Honig) 开始第 26 个年份之际，担任葡萄种植和可持续发展总监一职，将日常酿酒职 酿酒师克里斯汀贝莱尔 (Kristin Belair) 在霍尼格 ......

酿酒师Carol Shelton被任命为国际女性葡萄酒与烈酒大赛名誉首席评委

导读 受人尊敬的酿酒师卡罗尔·谢尔顿 (Carol Shelton)被任命为 2023 年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审，该比赛将于 6 月 21 日至 受人尊敬的酿酒师卡罗尔·谢尔顿 (Carol Shelton)被任命为......

酒精含量如何影响我们享用葡萄酒的方式

导读 我们选择葡萄酒的动机各不相同。有些人希望踏上一段未开发领域的壮丽之旅，有些人则有着更朴实的，当第一杯酒让他们看到双重景象时，他 我们选择葡萄酒的动机各不相同。有些人希望踏上一段未开发领域的壮丽之旅，有些人则有着更朴实的，当......

通过发现这种精神的多功能性来庆祝国家干邑日

导读 促进、保护和发展干邑地理标志及其文化的实体国家干邑职业间局 (BNIC) 在发起了一系列举措，并邀请所有烈酒和鸡尾酒爱好者一起庆祝 6 促进、保护和发展干邑地理标志及其文化的实体国家干邑职业间局 (BNIC) 在发起了一系......

选择红酒的技巧

导读 葡萄酒是一种复杂的饮品，但地球上没有任何其他饮品能以如此丰富的香气和口味来犒劳您的感官。在所有的葡萄酒风格中，红葡萄酒可能是最复杂 葡萄酒是一种复杂的饮品，但地球上没有任何其他饮品能以如此丰富的香气和口味来犒劳您的感官。 ......

选择最佳烹饪葡萄酒的技巧

导读 你可能知道买哪种酒来给自己倒一杯，但在用酒做饭时，同样的规则不适用。用葡萄酒烹饪在世界各地的许多美食中都很常见。葡萄酒的酸度有助于 你可能知道买哪种酒来给自己倒一杯，但在用酒做饭时，同样的规则不适用。用葡萄酒烹饪在世界各地......

选择搭配鱼菜的葡萄酒时要考虑的主要因素之一是质地

导读 有些鱼的质地如丝般柔滑——想想鲈鱼和鲷鱼等白鱼——而另一些鱼则更粗糙、质地更厚实、健壮。这很重要，因为质量更高的食物通常与红酒搭配 有些鱼的质地如丝般柔滑——想想鲈鱼和鲷鱼等白鱼——而另一些鱼则更粗糙、质地更厚实、健壮。这......

送出12瓶葡萄酒每瓶不到8美元

导读 作为一名企业家，有很多事情要考虑。从考虑新技术以帮助推动您的业务盈利，考虑招聘，发展软技能等等，如果您觉得在漫长的一天之后需要放松 作为一名企业家，有很多事情要考虑。从考虑新技术以帮助推动您的业务盈利，考虑招聘，发展软技能......

这种高贵而著名的葡萄在消费者的喜爱中疯狂地摇摆着

导读 试图取悦所有人的问题在于，您可能冒着没人喜欢的危险ndash;歌海娜效应。多年来，这种高贵而著名的葡萄在消费者的喜爱中疯狂地摇摆着，但 试图取悦所有人的问题在于，您可能冒着没人喜欢的危险–歌海娜效应。 多年来，这种高贵而......

这是Decanter杂志连续第三年发布这一独特的酒单

导读 2019年一月刊，英国葡萄酒杂志《醇鉴Decanter》发布了2018年全球最激动人心的葡萄酒榜单(The Most Exciting Wines of 2018)。这是Deca 2019年一月刊，英国葡萄酒杂志《醇鉴De......